La Gainée des 100 Cravates : événement incontournable à Boulogne-sur-Mer
La Gainée des 100 Cravates est un événement festif et culinaire emblématique de Boulogne-sur-Mer, organisé chaque année par le Club des Cent Cravates de l’USBCO. Cette tradition met en avant la célèbre gainée boulonnaise, un plat typique de la région, préparé en grande quantité lors de la fête.
Les festivités offrent une expérience immersive autour de la gastronomie locale : épluchage des légumes, filetage des poissons et cuisson spectaculaire dans une auge géante de 10 mètres sur 3, avant une grande dégustation conviviale. Cet événement attire de nombreux visiteurs, amateurs de traditions et de cuisine du terroir.
Ne manquez pas cette manifestation phare des Hauts-de-France, qui célèbre le patrimoine culinaire et l’esprit festif de Boulogne-sur-Mer !
